香菇木耳西兰花做法

香菇木耳西兰花的做法如下：

准备食材

西兰花1颗

干木耳适量

香菇5朵

大蒜3瓣

红椒半个

花椒少许

盐2g

蚝油5g

食用油20g

酱油1勺

料酒半勺

香醋少许

鸡精少许

香油少许

处理食材

西兰花洗净，切成小朵，用淡盐水浸泡20分钟，然后捞出沥干水分。

香菇洗净，表面切米字花纹，然后放入锅中煮几分钟，捞出控水。

干木耳提前泡发好，洗净备用。

红椒洗净，切成菱形块。