糯米粉蜂蜜南瓜蒸蛋糕
糯米粉蜂蜜南瓜蒸蛋糕是一道结合了南瓜的甜味和糯米粉的黏软口感的甜点。下面是一份简单的制作步骤:
食材准备:
南瓜 150克
糯米粉 150克
玉米淀粉 30克
蜂蜜 20克(可根据个人口味选择是否使用)
豆沙或其他馅料 适量
巧克力酱或其他装饰用酱料 适量
制作步骤:
南瓜蒸制
将南瓜去皮去籽,切成小块。
将南瓜块放入蒸锅中,蒸至熟透(大约需要7-15分钟,具体时间取决于南瓜的大小和蒸锅的功率)。
蒸好的南瓜取出放凉,然后碾成泥状。
面糊制作
在一个大碗中,将糯米粉、玉米淀粉和蒸好的南瓜泥混合均匀。
慢慢加入蜂蜜(或砂糖),用刮刀翻拌至没有干粉,形成可以成团的状态。
将面糊揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,静置10分钟。