南瓜熬白菜

南瓜熬白菜是一道简单且健康的家常菜，以下提供几种不同的做法：

做法一：

食材

南瓜300克

白菜200克

香油少许

盐适量

姜1小块

步骤

南瓜去皮洗净切成厚片。

把切好的南瓜片放入煮锅里，加入适量水煮汤。

煮锅里放入一小块拍散的姜块。

白菜叶子洗好后，切成3厘米长的小段备用。

南瓜煮熟后放入菜叶子煮沸。

放入适量盐调味，淋少许香油即可。

做法二：

食材

白菜

南瓜

泡姜

大料粉

步骤

白菜切块，放入锅中，加入泡姜碎，大料粉，不需要加盐，泡姜的咸度正好。

南瓜切块放在白菜上方，加入适量水。

煮开，煮到白菜软了就好了。

关火，搅拌均匀，盛出即可。

做法三：

食材

大白菜1棵

南瓜1个

水3升

步骤

洗好白菜和南瓜，切好，不能切太大块。

加水3升。

把水烧开。

把洗好的南瓜放进去中火煮两分钟。

然后把白菜倒进去。

在煮15分钟。

清淡的白菜南。

做法四：

食材

白菜

南瓜

蒜

盐

生抽

步骤

南瓜切厚片，蒜切末。

白菜撕小块洗净。

油锅爆香蒜末生抽。

下南瓜翻炒。

下白菜叶翻炒。

加水加盐，炖两分钟即可。

做法五：

食材

大白菜半棵

南瓜200克

五花肉100克

蒜2瓣

姜2片

小葱1根

盐适量

步骤

将白菜叶撕下来后清洗干净，然后切成粗细均匀的小段。

南瓜去皮、去籽后，切成薄厚均匀的片状。

五花肉切成片状，蒜和姜切成末，小葱切成葱花，备用。

锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入蒜末、姜末和葱花爆香，然后放入五花肉翻炒至变色。

放入白菜，将其翻炒至断生变软后即可。

放入南瓜片，再次翻炒2分钟左右，南瓜片略微变软后即可。

锅中加入2小碗的清水，并加入适量的盐调味，然后盖上锅盖，小火炖7-8分钟左右即可。

待炖至汤汁浓稠，南瓜片彻底变软后就可以关火盛盘了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。