面包西红柿炒蛋

“面包西红柿炒蛋”是一道简单又美味的早餐选择。以下是一种受欢迎的做法：

食材准备

面包：2片（根据个人喜好选择厚度）

西红柿：2个（中等大小）

鸡蛋：2-3个

盐：适量

白糖：少许（可选）

植物油：适量

葱花：适量（可选）

芝士片：1片（可选，用于增加风味）

做法步骤

面包处理

将面包从中间对半切开，掏出里面的瓤。

如果喜欢脆的口感，可以在面包上刷点橄榄油。

西红柿炒鸡蛋

西红柿洗净，切成小块或楔形块。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，打散备用。

热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速划散，炒至金黄色，盛出备用。

锅中再加少许油，放入西红柿块，快速翻炒至出汁。