电饭锅煲仔饭米老是糊
电饭锅煲仔饭米老是糊的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：
水米比例失调
原因：如果加的水过少，米饭在煮的过程中容易因为缺水而变得干燥，进而烧糊。
解决方法：确保按照电饭煲内胆的刻度线来加水，或者根据米量和水量的搭配进行调整，确保水量适中。
煮饭模式有误
原因：选择了不适合的煮饭模式，例如快速煮饭模式下火力较大，可能导致外层熟了但内层还没熟，继续煮下去就会烧糊。
解决方法：根据米饭的种类和量选择合适的煮饭模式，如精煮模式，以获得均匀的烹饪效果。
内胆问题
原因：电饭煲的内胆如果底部不平坦或者有划痕、涂层损坏等，会影响热量的均匀分布，导致米饭局部过热而烧糊。
解决方法：使用柔软的布或海绵轻轻擦拭锅底和内壁，去除内胆上的划痕和污渍，确保内胆表面平整无损伤。
未及时清洁
原因：长时间使用电饭煲后，内胆和加热盘上会残留一些米饭颗粒和污渍，这些杂质会影响热量的传递，导致煮饭时局部温度过高，引起米饭烧糊。
解决方法：定期清洁电饭煲，使用柔软的布或海绵擦拭内胆和加热盘，去除残留的米饭颗粒和污渍。