电饭锅焖饭西红柿卤肉

西红柿卤肉焖饭是一道色香味俱全的美食，结合了西红柿的酸甜和卤肉的鲜香，非常适合家庭制作。以下是制作西红柿卤肉焖饭的详细步骤：

准备食材

大米：2杯

西红柿：1个

卤肉丁：适量

火腿肠：1根

胡萝卜：1根

香菇：2个

玉米粒：适量

豌豆粒：适量

洋葱：半个

大蒜：2瓣

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

五香粉：1g

盐：适量

油：适量

香油：10g

处理食材

西红柿洗净后顶部划十字花刀，放入热水中焯烫20秒，去皮后切成小块。

火腿肠、胡萝卜、香菇、洋葱、大蒜均切成丁。

煮饭