毛木耳怎样高产

要高产栽培毛木耳,可以从以下几个方面入手:

选种和繁殖

选用优良品种,选择具有抗性强、品质优、单产高、效益好的品种,以保证产量和质量。

采用孢子繁殖,从优良株系中筛选并进行培养,注意环境卫生和温度控制,及时防治病虫害。

栽培环境

毛木耳适宜生长的环境温度为20-30℃,相对湿度在75%以上,选择通风良好、空气流通的地方进行种植。

栽培容器应选择光滑、无毒、易清洁、无臭味的材质,且不含有重金属。

基质配置

常用基质包括玉米芯、锯末、麸皮、过磷酸钙、石灰、石膏等,调配时保持原料干燥、干净、无霉变、无硬杂物,并控制含水量在60%左右。

基质消毒要彻底,避免残留消毒剂影响毛木耳生长和品质。

接种技术

接种时间通常在基质冷却后60-65℃进行,接种量约为2-3%,保持工作环境的卫生和无菌状态,防止细菌感染。

接种后料袋要码成墙垛,高度在10个料袋左右,垛与垛之间保持距离,方便通风和管理。

发菌管理

发菌温度应控制在20-25℃,最高不得超过28℃,且最好为阴暗环境,尽量不见光。

定期进行翻堆和透气,确保基质均匀受热和透气。

出菇期管理

出耳期要保持通风降温,防止高温高湿引起杂菌污染和流耳,空气相对湿度应保持在85%-95%。

适当增加光照,促进耳基形成和子实体发育,控制出耳房温度在18-25℃。

病虫害防治

及时进行病虫害的防治,保持栽培环境的清洁和卫生,避免病虫害的滋生和传播。

采收与加工

采收时要注意保护子实体,避免损伤,采收后及时进行加工处理,提高产品品质和市场价值。

通过以上几个方面的精细化管理,可以有效提高毛木耳的产量和质量。建议在实际生产中,根据当地的具体环境和资源条件,灵活调整栽培技术,以达到最佳的生产效果。