莲藕夜宵做法

百合莲藕粥

材料：莲藕200克，百合50克，大米100克，冰糖适量。

做法：

1. 莲藕去皮切小块，百合洗净；大米洗净。

2. 将大米、莲藕、百合一起放入锅中，加入适量水。

3. 大火煮开后，转小火熬煮至粥变得浓稠。

4. 加入冰糖，待其融化，即可食用。

填充糯米莲藕

材料：莲藕、糯米、牙签、冰糖、红糖、红枣、清水、桂花酱。

做法：

1. 莲藕洗净，从一端切开小口，将糯米填入莲藕孔中，用牙签或棉线封口。

2. 将填好糯米的莲藕放入锅中，加入没过莲藕的清水，加入红糖。