安佳奶油黄油怎打奶油

使用安佳奶油黄油打发奶油的步骤如下:

准备材料

冷动物性黄油(如安佳黄油)250克

糖粉适量

冷牛奶3至4汤匙

可选:蓝莓果酱(用于制作蛋糕卷Swissroll)

软化黄油

将黄油放置在室温下软化,达到极软的状态。

加入糖粉

在软化的黄油中加入适量的糖粉,用电动搅拌器搅拌至黄油变白且松发。

加入牛奶

一面搅拌黄油,一面一小匙一小匙地加入冷牛奶,大约加3至4汤匙。继续高速搅拌至奶油状。

加入其他配料 (可选):

如果喜欢,可以一边搅打一边加入蓝莓果酱,这样制作出来的蛋糕卷Swissroll口感更佳。

检查打发程度