鸡蛋冬瓜肉辅食

鸡蛋冬瓜肉辅食是一道营养丰富、简单易做的辅食，适合各个年龄段的家庭享用。

所需食材

冬瓜

鸡蛋

肉片（瘦肉或猪肉均可）

腐皮（可选）

食盐

鸡精（可选）

葱花

枸杞（可选）

食用油

生抽、淀粉（用于腌制肉片）

姜丝（用于腌制肉末）

制作步骤

冬瓜处理

冬瓜去皮，切成约0.5厘米厚的片或块，保证口感和烹饪效果。

鸡蛋煎制

碗中打入鸡蛋，搅散备用。

锅中加油，用中小火将鸡蛋液煎至两面金黄，盛出后切成块状。

冬瓜炒制

锅中留底油，下入切好的冬瓜片，小火翻炒至边缘微微变软。

煮汤

加入100度的开水，大火煮开后转小火煮两分钟，让汤汁浓郁。