什么海鲜配排骨

海鲜与排骨的搭配不仅美味，而且能够提供丰富的营养。以下是一些推荐的海鲜搭配排骨的菜品及其做法：

排骨蛤蜊

材料：排骨、蛤蜊

做法：将排骨与蛤蜊一起炖煮，蛤蜊能提鲜解腻，使排骨更加美味可口。

排骨鲜鱿

材料：排骨、鲜鱿鱼、香菇

做法：排骨先用盐水浸泡去血污，焯水后煸炒至焦黄色，再加入鱿鱼和香菇炖煮，最后收汁调味。

虾干焖排骨

材料：排骨、虾干、大青椒、葱、蒜、红椒、米酒、老抽、糖、鱼露、酱油

做法：排骨焯水后与虾干一起焖煮，加入调味料和鱼露，最终收汁。

排骨烧鲍鱼

材料：排骨、鲍鱼、葱姜蒜、老抽、八角、桂皮、鸡精、料酒、冰糖、盐、香油