西餐迷迭香调料

迷迭香是一种常用的西餐调料,具有独特的木质香气和松针般的味道,适合用于多种烹饪方式,如烤肉、烤鸡、土豆等料理,能够增强菜肴的香气。以下是一些关于迷迭香调料的信息:

常见品牌和包装

云山半:提供35g和70g的迷迭香调料组合,包含迷迭香、罗勒碎和欧芹碎,适用于牛排、意面、披萨等。

VEpiaopiao:提供58g的迷迭香、罗勒碎和百里香烧烤撒料。

极美滋:提供40g的迷迭香香料,适用于牛排、意大利面、烧烤披萨等。

味裕欣:提供60g和500g的迷迭香西餐调料,适用于烘焙、烧烤和煎牛排。

百钻:提供15g的迷迭香调料,适用于牛排、意大利面、披萨和烧烤肉。

使用方法和场景

腌制:在烤制食物前,将迷迭香与其他香料(如罗勒、百里香)一起腌制,可以让肉类更加入味。

烹饪:在炖煮或烘烤时加入迷迭香,能够提升菜肴的风味,使其带有独特的层次感。

调味:在制作沙拉酱或调味汁时,加入少量迷迭香,可以增加菜肴的香气和清新感。

优点