前夫火锅调料

火锅调料是吃火锅时用来增加食物风味的辅助食材,可以根据个人口味进行搭配。以下是一些常见的火锅调料及其使用方法:

基础调料

:调整食物的基本咸味。

:提供酸味,增加口感层次。

味精/鸡粉:提升鲜味。

豆瓣酱:增加咸鲜和辣味。

白酒:去腥增香。

豆豉:增添独特的风味。

醪糟:增加甜味和鲜味。

香料

花椒:提供麻味。

干辣椒:增加辣味。

香料包:通常包含八角、桂皮、香叶等,增加复杂香气。

火锅料碗调料

麻酱:增加浓郁的芝麻香味。

蒜泥:提供蒜香。