包抄手调料怎么放好吃

要制作出美味的包抄手,调料的添加是至关重要的一步。以下是一种广泛受欢迎的调料配方,您可以根据个人口味进行调整:

调料配方

生抽:1至2汤匙

香醋:1汤匙

大蒜:2至3瓣,切碎

葱花:适量

红油辣椒:1汤匙(根据口味调整)

花椒面:1/2茶匙

猪油酥:1茶匙(可选,增加香味)

芝麻:少许

高汤:适量(用于煮抄手,增加鲜味)

制作步骤

准备馅料

将猪肉剁成馅料,分次加入葱姜水,顺着一个方向搅拌至馅料鲜嫩多汁。

加入食盐、味精和生抽调味,拌匀后备用。

包抄手

取抄手皮,包入适量馅料,捏合成抄手形状。

煮抄手