西兰花生菜胡萝卜减肥餐

西兰花生菜胡萝卜减肥餐是一种低热量、高营养的餐食，适合减肥期间食用。以下是几种不同的做法：

1. 蒸制西兰花生菜胡萝卜鸡蛋

食材：

胡萝卜

西兰花

鸡蛋

盐

食用油

水淀粉

做法步骤：

1. 胡萝卜切成丝，再切成片；西兰花切成小朵备用。

2. 锅中加水烧开，加入少许盐和食用油，将西兰花放入烫一分钟，捞出备用。

3. 碗中打入5个鸡蛋，加入一勺盐和一勺水淀粉，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入备好的蔬菜中，模具中刷油，倒入调好的鸡蛋液，封上保鲜膜，扎几个小孔。

5. 水开上锅蒸20分钟，取出后切成大块，装盘配上蘸料即可食用。

2. 炒制西兰花生菜胡萝卜炒蛋

食材：

西兰花 200克

胡萝卜 1根

鸡蛋 3个

蒜片 适量

生抽 适量

盐 适量

橄榄油 适量

做法步骤：