排骨红豆薏米红枣香菇

排骨、红豆、薏米、红枣和香菇可以一起煮成一锅营养丰富、味道鲜美的汤。这些食材各自的营养成分和功效如下：

富含蛋白质、脂肪和多种维生素，有助于补充人体所需的必需营养物质，同时胶原蛋白对皮肤健康有益。

具有补气养血的功效，能改善脾胃虚弱引起的各种症状，并且有助于减肥和加速新陈代谢。

能够健脾祛湿，有助于治疗脾胃虚弱、大便失调等症状，同时还能使皮肤光滑、减少皱纹。

含有丰富的营养成分，具有补中益气、养血安神的作用，常用于治疗脾胃虚弱、气血不足等症状。

具有补虚、健脾、化痰的功效，能提高人体免疫力，同时还能降低胆固醇、预防心血管疾病。

这些食材搭配在一起，不仅能够提供丰富的营养成分，还能起到健脾养胃、补气养血、祛湿消肿等功效。制作方法可以参考以下步骤：

1. 将排骨洗净，放入锅中焯水去除血水和杂质，然后沥干备用。

2. 红豆和薏米提前用水浸泡两个小时，然后沥干备用。

3. 在一个大锅中加入足够的水，将排骨、红豆、薏米、姜片和葱段放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 将火调至中小火，继续煮炖约2-3小时，直到汤汁浓郁，排骨熟透并能轻易脱落。

5. 根据个人口味加入适量的盐调味，继续煮沸约5分钟，然后关火。

这样，一锅美味的红豆薏米香菇排骨汤就完成了，既营养又健康。