猪肝蛋汤营养

猪肝鸡蛋汤是一种营养丰富的传统汤品，具有多种健康功效和作用：

补血作用：

猪肝含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人群有很好的补血效果。

明目效果：

猪肝中富含的维生素A有助于维护眼睛健康，预防夜盲症和干眼症。

提高免疫力：

鸡蛋中的优质蛋白质和猪肝中的微量元素共同作用于增强人体免疫力。

促进生长发育：

猪肝鸡蛋汤中的营养成分有助于儿童和青少年的生长发育。

改善贫血状况：

猪肝中的铁质和鸡蛋中的蛋白质共同作用，有助于改善贫血症状。

清热安神：

猪肝鸡蛋汤具有清热安神的功效，可以用于缓解疲劳和肝气不舒等问题。

润肺化痰：

猪肝具有润肺的作用，可用于治疗肺热咳嗽、咳痰粘稠等症状。

养颜美容：

猪肝含有丰富的胶原蛋白和维生素E等，有助于皮肤的弹性和抗老化，保持肌肤健康。

此外，猪肝鸡蛋汤的热量较低，每100克约79大卡，适合减肥期间食用。

建议：猪肝鸡蛋汤适合各个年龄段的人群，尤其是需要补血、明目、增强免疫力以及促进生长发育的人群。建议每周食用1-2次，适量搭配其他营养丰富的食物，以保持饮食均衡。