油炸泡饼芝麻糖馅的做法

油炸泡饼芝麻糖馅的做法如下：

准备原料

黑芝麻20克

白糖15克

普通面粉250克（另需20克用于制作油酥）

制作面团

将面粉倒入大碗中，分次加入85度的热水，搅拌成絮状后揉捏成面团，盖上一层保鲜膜，醒发20分钟。

制作芝麻糖馅

在小碗中加入白糖、白芝麻和20克面粉，均匀搅拌备用。

制作面饼

醒发好的面团适当揉捏1分钟，搓成长条，分成约30克左右的小剂子，分别搓圆按扁备用。

包馅

按照平时包团子的方法，将芝麻糖馅包裹在面剂子中，均匀收口，搓圆按扁。

煎制

平底锅刷一层食用油，五成油温放入准备好的馅饼，全程中火煎制，直至两面金黄微焦，烹饪时间不应低于六分半钟。

这样，美味的油炸泡饼芝麻糖馅就完成了。建议根据个人口味调整糖馅的甜度，并在煎制过程中注意观察饼的颜色变化，以确保煎至理想的口感和外观。