茄子加明矾
茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素A、B、C和植物碱等，特别是含有的维生素P具有多种药用价值。然而，关于茄子加明矾的使用，存在以下信息：
荨麻疹 ：茄子连根叶、明矾、食盐共同煎水，以水熏洗患处。牙痛
把茄根捣汁，不停地涂患处；
陈茄根烧灰敷之，先以露蜂房煎汤漱口。
慢性气管炎：
将茄根煎成浓汁，加入红糖适量，每次服50毫升，每天2~3次。
乳头皲裂：
用霜打的茄子花焙干，香油调敷患处。
带下：
用30克白茄花，加水煎汤服用。
冻疮：
用10棵茄根，3克花椒。
虽然这些方法中提到了茄子加明矾，但没有明确的科学依据或权威机构推荐在食用茄子时添加明矾。相反，食用茄子时添加明矾可能会带来健康风险，因为明矾是一种化学物质，通常用于水处理和食品加工中作为防腐剂或澄清剂。长期摄入明矾可能对人体健康产生不良影响。
因此， 不建议在食用茄子时添加明矾。如果需要使用茄子进行药用或保健，建议遵循传统医学或现代医学的建议，并选择安全有效的方法。