香菜芹菜怎么吃

香菜和芹菜的吃法有很多种,以下提供几种常见的做法:

香喷喷的下饭菜

材料:香菜1把,芹菜1把,猪肉1小块,小米红辣椒6-8个,大葱1根,蒜子3小坨,生抽1勺,白糖少许,盐少许,鸡精一点点,食用油适量。

步骤

1. 香菜切成小段,用热水冲泡好。

2. 东北大葱白色那段切碎片待用。

3. 芹菜切成小段,用冷水泡好。

4. 新鲜的小米红辣椒用漏勺装着放火上烤一会儿,然后也切碎待用。

5. 把肉也切成肉末。

6. 蒜子要捣成泥待用。

7. 在锅里放油,先放肉末,干煸至水干,然后放蒜泥,翻炒几下后,放小米红辣椒、大蒜、香菜、芹菜,翻炒后分别放一勺生抽,撒一点白糖,放少许盐,最后加点鸡精,即可出锅。

简单的炒菜