榨汁粗芹菜还是西芹菜好

榨汁时， 建议选择西芹。以下是几个原因：

水分含量较高：

西芹的水分含量较多，粗纤维较少，因此榨出来的果汁相对比较纤细浓稠，不含太多杂质，口感更好。

营养丰富：

西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。

适合榨汁：

由于西芹的含水量和粗纤维含量不同，它更适合用来榨汁。而香芹则气味浓厚，粗纤维多，榨出来的果汁相对杂质比较多，不好下咽，所以更适合用来烹饪菜肴。

辅助治疗作用：

常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。

综上所述，西芹在榨汁方面更具优势，无论是从口感还是营养价值来看，都是更好的选择。