低卡炖冬瓜

低卡炖冬瓜是一道营养丰富且低热量的菜肴，适合减肥期间食用。以下是几种不同的低卡炖冬瓜的做法：

素烧冬瓜

主料：冬瓜、姜、蒜

调料：味达美臻品蚝油、六月鲜红烧酱油、盐、鸡精

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成1指厚的片。

2. 蒜切片，姜切丝。

3. 热锅凉油，油热下姜蒜，炒香。

4. 倒入冬瓜块，炒两三分钟，表面炒变色。加入红烧酱油增色。

5. 放入蚝油、盐提味。

6. 加一小碗水，大火烧开，转中小火把冬瓜炖熟。

7. 加鸡精，大火收汁，撒葱花，装盘。

特点：软烂咸香，低脂低卡，高营养。

冬瓜虾仁汤

主料：冬瓜、口蘑、虾仁