鱼肉和西红柿面条的做法

做法一

用料：

番茄 300克

鱼肉 250克

面条 125克

盐 5克

黑胡椒粉 2克

芝麻油 5克

生姜 3克

小葱 1根

步骤：

1. 准备好食材。

2. 番茄顶部划出十字刀，烫一下去皮，切块。

3. 鱼肉切成薄片，用盐和黑胡椒腌渍5分钟。

4. 生姜切沫，锅中加油炒香，加入番茄炒成蓉，加清水煮开。

5. 加入鱼片煮熟。

6. 锅中加水煮开，放入面条，煮至熟透。

7. 面条捞出，淋上番茄鱼片汤，撒上葱花和芝麻油即可。

做法二

用料：

鳕鱼肉 350克

番茄 220克

手擀面 120克

洋葱 30克

葱 2棵

姜 10克

白胡椒 2克

盐 4克