马山芋头毛芋头怎么保存

马山芋头（毛芋头）的保存方法有以下几种：

方法：将芋头清除泥土，摘去根须，晾晒1-2天，然后装入纸箱或塑料周转箱内，放置在通风良好的室内或库房内。贮藏温度为13-15℃，相对湿度为80%-85%。

方法：选择干燥、温暖的地窖，地窖长、宽各2米，深1.2-1.5米，将毛芋头放在里面贮藏，方法是放一层芋头盖一层沙土，表层略高于地面。

方法：将毛芋头装入纸壳箱中，放置在阴凉、通风的环境中。保存过程中需要随时观察芋头的质地，以免出现腐烂变质的现象。

方法：将芋头清洗干净，去皮切成小块，分别装入食品袋中密封，然后放在冰箱冷冻室进行存放。这样存储的时间会更久一些，而且还可以保持风味。

方法：在地势高燥、远离水源浸湿的室内或屋外，挖一条长形储藏沟，沟深50-60厘米，在沟底铺一层湿沙，将芋头放入沟内，与湿沙土层堆积储藏。储藏过程中要注意防止雨水渗漏，并保持窖温8-15℃，相对湿度85%左右。

方法：选择地势较高、排水良好、避风向阳的地方挖窖，窖深1米左右，宽1-1.5米，长2-3米。入窖前先将芋头晾晒1-2天，然后放入窖内，堆高30厘米左右，顶上盖一层麦秆或稻草，盖土厚约50厘米，并拍打紧实。储藏期间要保持窖温8-15℃，相对湿度85%左右。

建议

挑选：在保存前挑选表皮光滑、无破损的芋头，避免有斑点、虫洞的芋头，因为它们更容易变质。

环境：选择一个干燥、通风的地方存放，避免潮湿和闷热的环境。

温度：适宜的保存温度为10-15℃，避免低于0℃或高于25℃的环境，以免加快芋头腐烂的速度。

定期检查：在保存过程中要经常翻动芋头，发现坏的赶紧拿出来处理掉，以保证剩下的芋头能够放很长时间。

通过以上方法，可以有效延长马山芋头的保存时间，保持其新鲜度和口感。