孕晚期清蒸黄骨鱼的做法

孕晚期清蒸黄骨鱼的做法如下：

黄骨鱼2条（中等大小）

姜1块

葱2根

料酒1大勺

盐适量

蒸鱼豉油2大勺

食用油适量

香菜少许（用于装饰）

将黄骨鱼洗净，特别是要清除掉鱼腹内的黑膜和鱼鳃，这些部位容易藏污纳垢。

在鱼身两侧各划几刀，便于入味。

用厨房纸巾吸干鱼身上的水分，备用。

将姜切成薄片，葱切成段。

在黄骨鱼的鱼身和鱼腹内都放上几片姜和葱段，再淋上1大勺料酒，撒上适量的盐，腌制10分钟。这一步是为了去除鱼腥味，让鱼更加鲜美。