萝卜馒头的

萝卜馒头是一种以胡萝卜为主要原料的蒸制面食，其口感松软，带有胡萝卜的甜味和香味，深受孩子们的喜爱。以下是几种不同的萝卜馒头制作方法：

基本做法

用料：胡萝卜、面粉、酵母粉、白糖、清水、鸡蛋。

步骤：

胡萝卜洗净切片蒸熟，压成泥状。

将胡萝卜泥与面粉、酵母粉、白糖和清水混合搅拌成面絮，揉成面团。

面团醒发至体积变大，然后擀成薄片，用瓶口压出形状，再次醒发后蒸10分钟。

菠菜胡萝卜馒头

用料：干酵母、面粉、鸡蛋、菠菜、牛奶。

步骤：

菠菜洗净榨汁，与面粉、鸡蛋、牛奶混合和面。

醒发好的面团擀成绿色面片，包住白色面，切成小段，对折成小三角形。

最后蒸12-15分钟，关火后闷1-2分钟。

胡萝卜馒头卷

用料：胡萝卜、面粉、奶粉、白砂糖、干酵母。

步骤：

胡萝卜蒸熟后捣成泥，加入面粉、奶粉、白砂糖和干酵母混合。

揉成面团后发酵至两倍大，擀成薄片卷起，切成小块。

放入蒸锅醒发15-20分钟，然后蒸10分钟，关火后焖3分钟。

牛奶胡萝卜馒头

用料：红萝卜、纯牛奶、酵母、低粉、白糖。

步骤：

红萝卜去皮洗净，切块加牛奶搅拌成泥。

加入酵母和面粉和成面团，发酵至两倍大。

排气后搓成长条，切成小块，醒发20-30分钟，然后蒸16分钟，关火后虚蒸5分钟。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。