怎样用猪油腌制辣椒油
用猪油腌制辣椒油的方法如下：
准备材料
辣椒面或辣椒粉
猪油或色拉油
大蒜、老姜、大葱、芹菜（可选）
香料（如八角、桂皮、香叶等，可选）
白芝麻、熟花生（可选）
盐、白酒、陈醋（可选）
熬制猪油
将猪油切小块，放入无水无油的锅中，开中小火熬制，直至猪油变干变黄，捞出控油切碎备用。
准备辣椒面
将辣椒面或辣椒粉放入碗中，加入适量的盐、白酒、陈醋（根据个人口味调整）。
混合辣椒油
将熬好的猪油（或猪油渣）倒入辣椒面中，快速用筷子搅匀。
如果喜欢更丰富的口感，可以加入炒香的香料、大葱、大蒜、老姜等。
最后，将白芝麻和熟花生铺在辣椒面上，然后将热油直接淋在上面，搅拌均匀。