草莓果酱不用腌制

制作草莓果酱时， 可以不用腌制，但腌制有助于果酱的风味融合和质地改善。如果不打算腌制，可以直接进行煮制。以下是两种不同的草莓果酱制作方法：

不腌制直接煮制的方法

准备材料

新鲜草莓 500克

糖 50克

柠檬 半个

制作步骤

清洗草莓，去蒂切成小块。

将草莓和糖一起放入锅中，静置30分钟。

开小火煮，并不停搅拌30分钟。

挤入柠檬汁，继续搅拌约10分钟，直至浓稠。

关火装瓶，冷却后保存。

腌制后煮制的方法

准备材料

新鲜草莓 500克

糖 50克

柠檬 半个

制作步骤

清洗草莓，去蒂切成小块。