黄瓜虾仁替代

黄瓜虾仁是一道营养丰富的菜肴，主要食材包括黄瓜和虾仁。以下是几种替代黄瓜虾仁的做法：

黄瓜拌虾仁

食材：黄瓜、虾仁、木耳、香菜、酸辣酱汁。

做法：

1. 黄瓜洗净切段，虾仁煮熟，木耳泡发后焯水。

2. 将黄瓜段、虾仁和木耳混合，淋上酸辣酱汁，撒上香菜即可。

黄瓜炒虾仁

食材：黄瓜、虾仁、大蒜、姜、红椒、料酒、生抽、蚝油、食盐、鸡精、水淀粉、食用油。

做法：

1. 黄瓜洗净切片或切丁，虾仁简单处理后清洗干净。

2. 锅中烧油，放入葱碎炝锅，加入虾仁翻炒，加入料酒、生抽、蚝油，继续翻炒。

3. 炒至虾变色，加入黄瓜、食盐，翻炒均匀，放入少许香油，炒匀后关火出锅。

酸辣黄瓜拌虾仁

食材：黄瓜、虾仁、小米辣、蒜末、辣椒粉、白芝麻、麻油、生抽、蚝油、醋、糖、盐、香菜。