豆角怎么给宝宝做

为宝宝制作豆角时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易咀嚼和消化。以下是几种适合宝宝食用的豆角做法：

1. 土豆豆角炖肉

材料：

豆角

土豆

猪肉糜

荸荠

葱、蒜、小米辣

生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、料酒

步骤：

1. 土豆和豆角切块，焯水备用。

2. 锅中加油，炒香葱、蒜和小米辣。

3. 加入猪肉糜炒至变色，再加入荸荠和焯好的土豆、豆角。

4. 倒入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖和料酒，翻炒均匀即可。

2. 豆角酿肉

材料：

豆角

猪肉糜

荸荠

葱、大蒜

生抽、蚝油、盐、料酒

步骤：

1. 豆角焯水后切段，泡在冷水中。

2. 猪肉糜中加入荸荠、葱、大蒜、生抽、蚝油、盐、料酒，搅拌均匀。

3. 将豆角环状展开，放入适量肉馅，按压紧实。