洋葱怎么放在大米里炒

洋葱炒大米饭是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

米饭：一碗

洋葱：一个

盐：适量

味精：适量（可选）

油：适量

生姜：适量（切丝）

处理食材

将大米洗净，蒸熟后冷却备用。

洋葱洗净，切成丝状。

生姜切成丝。

炒制过程

锅内放油，烧热后放入生姜丝翻炒出香味。

倒入冷却的米饭，加入少许冷水，用铲子轻轻搅拌，使米饭分开，避免粘连。

当米饭炒至差不多时，加入切好的洋葱丝，继续翻炒。

加入适量的盐和味精（如果使用），继续翻炒至洋葱变软，即可出锅。

注意事项：

米饭刚倒入锅里时要加入冷水，这样可以使米饭更容易分开，避免炒成团。