西兰花怎么摆拼盘

材料

西兰花 1棵

黄瓜 1根

猪肉 适量（可选）

盐 适量

油 适量

橄榄油 适量

椒盐 适量

蒜瓣 3瓣

胡萝卜 1根

香菇 几朵

杏鲍菇 1根

青椒 1个（不辣）

生抽 1勺

五香粉 适量

做法步骤

准备食材

西兰花切成小朵，焯水后过冷水，保持翠绿色。

黄瓜削皮切薄片。

猪肉剁碎，与油渣一起炒熟。

胡萝卜、香菇、杏鲍菇切丝。

青椒切丝，蒜瓣切碎。

焯水西兰花

锅里烧开水，加几滴油和盐，放入西兰花焯水1-2分钟，捞出过冷水，沥干水分。

炒制配料