白菜同类的菜有

白菜类蔬菜主要包括以下几种：

小白菜：

一种常见的绿叶蔬菜，口感鲜嫩，适合多种烹饪方式。

菜心：

也称为菜苔，是白菜的一部分，通常用于炒菜或汤中。

大白菜：

也称为结球白菜，是白菜类中最大的一种，常用于腌制泡菜、炖菜等。

紫菜薹：

一种叶菜，类似于白菜，但颜色为紫色，口感较为脆嫩。

红菜薹：

也是一种叶菜，颜色为红色，口感和营养价值较高。

娃娃菜：

虽然属于白菜类，但通常单独分类，因其口感甘甜鲜嫩，常用于火锅或炒菜。

卷心菜：

也称为洋白菜或圆白菜，是白菜类中的一种，常用于凉拌、炒菜等。

这些蔬菜都属于十字花科，营养价值较高，常见于各种烹饪中。