豆浆是谷物吗

豆浆 不是谷物，它是由 大豆制成的 豆制品。大豆是一种常见的豆类作物，含有丰富的营养成分，如蛋白质、异黄酮、不饱和脂肪酸、B族维生素、纤维、铁、钙、锌和其他生物活性化合物。豆浆通常是用黄豆制成的，而五谷豆浆则可能包含多种谷物和豆类原料，如小米、黑米、红豆、绿豆等。因此，豆浆作为豆制品，与谷物在分类上有所不同。