网站首页 > 冬瓜 > 番茄冬瓜焖鱼丸 番茄冬瓜焖鱼丸是一道美味的家常菜,主要食材包括番茄、冬瓜和鱼丸。以下是制作这道菜的详细步骤:准备食材番茄 1个冬瓜 200g鱼丸 250g葱 适量姜 适量盐 适量白胡椒粉 2g虾皮 10g油 适量处理食材将番茄去皮切成小块。冬瓜去皮切成小块。虾皮漂洗干净备用。准备好葱碎和姜蓉备用。炒制起锅热油,爆香葱姜。倒入番茄块煸出红油。倒入冬瓜块煸炒均匀。煮制加入适量的清水。加入虾皮。煮开后加入鱼丸。