南瓜尖豆腐汤
南瓜尖豆腐汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作南瓜尖豆腐汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
南瓜：适量，去皮去籽切块
嫩豆腐：适量，切小块
猪里脊肉：适量，切薄片（可选）
青豆：少许
生姜：几片
葱花：适量
食用油、盐、生抽：适量
做法步骤：
食材准备
南瓜削皮切块，大小适中，避免太厚或太薄。
豆腐切小块，大小随意但别太碎。
猪里脊肉提前切薄片，加少许生抽腌一会儿入味。
青豆准备少许，用于点缀颜色。
生姜切片，葱花剁碎备用。
炒制底料
锅中倒少许油，加热后放入葱花和姜片爆香，这一步决定汤底的香味。