猪肉南瓜杯子的做法

猪肉南瓜杯子的做法如下：

材料准备

五花肉 250g

南瓜 1个

葱姜蒜 适量

白砂糖 适量

老抽 适量

桂皮 2-3根

蚝油 适量

料酒 适量

盐 适量

五花肉处理

五花肉切成块，洗干净后沥干备用。

红烧肉制作

锅中放油，加热至五成热后放入白砂糖，轻轻顺时针搅拌，待糖呈微棕色时放入肉上色。

加入葱姜蒜炒匀，倒入水没过肉，加入料酒、蚝油、老抽、桂皮和少许盐。

盖上锅盖，小火慢炖至肉熟烂。

南瓜造型

南瓜洗净，在顶部划出圆形线条。