老南瓜怎么看有没有熟透

要判断老南瓜是否熟透，可以采用以下几种方法：

掐外皮

用手指甲稍稍用力掐一下南瓜的外皮。如果老南瓜的外皮比较坚硬，不容易掐破，即使掐破了，也不会流出很多的汁水。而嫩南瓜则一掐就破，并且会渗出比较多的汁水。

看颜色

金黄色南瓜：选择颜色为深黄色、条纹清晰粗重的是老南瓜。

绿色南瓜：选择绿的发黑的是老南瓜。

听声音

凑近耳朵敲一敲南瓜，如果感觉声音发闷，说明南瓜内部结构非常紧实，成熟度高。

如果声音比较清脆，则说明成熟度还不够。

闻味道

成熟度好的老南瓜会有一种特殊的香气，是南瓜的清香气味。

成熟度不够的南瓜则会有一种菜瓜的味道。