什么豆角晒干豆角好吃
豇豆（长豆角）
做法：
1. 挑选新鲜的豇豆，用清水冲洗2遍，再用淡盐水浸泡20分钟。
2. 煮锅里倒入适量清水，加入一包食盐（约400克），大火烧开，将豇豆分5次下锅焯水，颜色变深后捞出，放入冷水中浸泡降温，然后捞出沥干水分。
3. 准备晒制的工具，如铁丝网、簸箕、木板等，把焯过水的豇豆均匀地平铺开，放在太阳下晒3~5天。
黄山农家自制干豆角
特点：肉质细嫩，口感劲道，泡发率高，无霉无硫，健康又美味。
天马农家自制干豇豆
特点：条条匀称，肉质细嫩，泡发率高，无盐无熏，保留了自然原味，吃起来特别鲜美。
和道家日晒干豆角
特点：绿色天然，泡发率高，1斤能泡出3斤，口感软糯，适合凉拌或炒菜。
伴晓仙干豆角
特点：口感绵柔香醇，透着淡淡的清香，泡发后变得软糯，长短均匀，适合做火锅、红烧或炒菜。