西红柿木耳金针菇黄瓜

您提到的“黄瓜西红柿金针菇黄瓜”似乎是一个菜谱，但是信息有些重复和错误。如果您是指“黄瓜西红柿金针菇”这道菜的制作，我可以提供一个基本的做法。

黄瓜西红柿金针菇的制作方法

食材准备：

黄瓜 1根

金针菇 1把

西红柿 1个

盐 适量

糖 适量

白醋 适量

蚝油 适量

芥末油 适量（可选）

干辣椒 1个（可选）

食用油 适量

香油 适量

制作步骤：

黄瓜处理：

黄瓜洗净后擦成丝或切成细条，备用。

金针菇处理：

金针菇洗净后，用热水焯烫一分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

西红柿处理：

西红柿洗净后，选择偏硬一些的，刮去外皮，可以切成小块或薄片，也可以制作成玫瑰花形状。

调味料准备：

根据个人口味准备适量的盐、糖、白醋、蚝油、芥末油和香油。如果喜欢辣味，可以准备干辣椒段。

拌匀：

将沥干水分的金针菇与黄瓜丝拌匀，加入糖、盐、白醋、蚝油和香油。如果使用芥末油和干辣椒，也可以在此时加入。

加热：

将食用油加热至热状态，然后淋在辣椒段上，激发出香味。注意油要热，否则辣椒的香味出不来。不吃辣的朋友可以省略辣椒这一步。