炸好的鸡块如何炖汤喝
炸好的鸡块可以通过多种方式炖汤喝,以下提供几种不同的炖汤方法:
丝瓜炸鸡块汤
丝瓜去皮切块,炸好的鸡块备用,葱姜适量。
水开后放入丝瓜、鸡块和葱姜,倒点酱油和少许盐。
稍炖片刻,放入洗好的粉皮,煮到透明软烂即可出锅,最后撒上蒜末和香油。
鸡块煲汤
鸡块500克,生姜、葱白、大蒜、红枣、当归片、枸杞适量,盐和白胡椒粉适量,清水适量。
鸡块洗净,焯水去腥后放入砂锅中,加入足够的水。
加入姜片、葱白和大蒜,以及红枣、当归片和枸杞。
中小火炖煮30-40分钟,直到鸡块酥烂,最后加盐和白胡椒粉调味。