杭州小龙虾调料配方表

杭州小龙虾的调料配方通常包括以下主要成分：

小龙虾：

作为主料。

葱：

用于增香。

姜：

用于去腥增香。

蒜：

增加鲜味和香味。

火锅底料：

提供浓郁的底味。

蚝油：

增加鲜味和光泽。

五香粉：

增添独特的香气。

孜然粉：

增加烧烤风味。

小茴香：

增添香气和微甜。

甜面酱：

增加酱香。

生抽：

提供咸鲜的基本味道。

盐：

调整基本咸味。

鸡精：

增加鲜味。

香菜：

最后装饰和增香。

啤酒：

增添风味和去腥。

此外，根据个人口味，还可以添加以下调料：

花椒：增加麻味。