萝卜红豆骨头
“萝卜红豆骨头”可能指的是一道以排骨、红豆和萝卜为主要食材的汤品。根据提供的信息,这道菜的做法如下:
萝卜红豆炖排骨
用料:
圆头萝卜 一颗
排骨 500g左右
红豆 一小碗
生姜 适量
花椒 适量
枸杞 适量
料酒 两勺
做法:
1. 萝卜切小块,排骨过水,红豆洗净。
2. 锅中加水,加入姜碎、花椒、排骨、料酒两勺,大火烧开后,小火慢炖20分钟左右。
3. 加入红豆,小火继续炖。
4. 待汤变红之后,加入萝卜,转大火炖。
5. 加入枸杞,转小火慢炖再炖半个小时左右就可以出锅。
酸萝卜红豆排骨汤
用料: