发面馒头怎么加黄油

在发面馒头中加入黄油的方法如下：

食材准备

面粉：300克

白糖：30克

温水：20克

黄油：50克

酵母：10克

操作步骤

首先，在碗里放入面粉、白糖、酵母和温水，搅拌均匀。

将酵母水倒入面粉里，加入适量的水揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大。

发酵完成后，加面揉成光滑的大面团，将面团中的气体排出，揉成一个长条，分割成馒头面剂子。

将小剂子分别揉成圆形的小馒头，放在笼屉中，留出发酵的空间。

等到馒头有明显长大的样子就可以开火蒸了，中大火15到30分钟就可以关火了，关火后等待三五分钟，就可以揭锅了。

通过以上步骤，您可以在发面馒头中加入黄油，制作出更加光滑、奶香浓郁的馒头。