酱香不辣卤味

如果您喜欢酱香但又不希望太辣的食物，以下是一些建议的卤味食谱和做法：

口味：酱香不辣

推荐：潮味侠系列g32，泡鸭翅酱香味3包（尝鲜装）

原料：八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、良姜、草果、甘草、干红辣椒、香葱、生姜、片糖、黄酒、优质酱油、糖色、精盐、热花生油、味精、骨汤

做法：将香料和调味料加入骨汤中，煮开后转小火熬煮，使香味充分融入卤水中

主料：牛腱、猪耳朵、鹅掌、鹅翅、莲藕片、鹌鹑蛋

辅料：八角、香叶、干辣椒、陈皮、冰糖、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精

做法：将食材处理干净后，加入卤水中煮至熟透入味，最后浸泡1-2小时使其更加入味

食材：鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香等