用电饼铛做炒菜的小吃
电饼铛虽然主要是用来做饼的,但其实也可以用来炒菜。以下是一些适合用电饼铛炒制的美食:
葫塌子
食材:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、菜丝、葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻。
做法:将蔬菜丝、鸡蛋、面粉等混合成糊状,电饼铛通电放油,舀入糊状物摊匀,两面变色后撒上熟芝麻即可。
洋葱牛肉卷饼
食材:牛肉丝、洋葱丝、面粉、生菜。
做法:牛肉丝腌制后与洋葱丝一起炒,面粉加水搅拌成面团后烙成薄饼,卷起牛肉丝和蔬菜即可。
五香葱油饼
食材:面粉、白芝麻、香葱粒、五香粉。
做法:面粉加开水搅拌成粘手面团,擀成薄片,抹油后撒盐和五香粉,放入香葱粒,烙至两面金黄。
萝卜饼
食材:萝卜丝、葱末、姜末、鸡蛋、面粉、豆沫、盐、鸡精。
做法:将萝卜丝、葱末、姜末与鸡蛋、面粉等混合,电饼铛预热后抹油,加入面糊烙至两面金黄。