大青虾做法香辣

香辣大青虾的做法如下：

准备食材

大青虾 500克

麻椒 适量

尖辣椒 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

蚝油 适量

海鲜酱油 适量

料酒 适量

青红椒 适量

香菜 适量

蒜蓉辣酱 适量

老抽 适量

米酒 适量

白糖 适量

黑胡椒碎 适量

鸡蛋清 适量

玉米淀粉 适量

食用油 适量

处理食材

大青虾洗净，剪去虾须、虾腿，背部轻轻划一刀去掉虾线。

青红椒切段，香菜切段备用。

制作过程