辣椒段香辣什么辣椒最辣

关于什么辣椒最辣的问题，存在以下几种观点：

云南景颇族的涮辣椒：

据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍。

贵州二荆条：

二荆条辣椒体形细长，个头大，虽然辣味不浓郁，但香味较重，做菜时油炸后香味全出来。

贵州子弹头：

皮薄肉厚，辣味香醇，微辣特香。

印度魔鬼辣椒（断魂椒）：

产于印度东部，曾在2007年吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种，辣度超过100万个单位。

龙息辣椒：

一种来自英国的超辣品种，辣度高达200万至240万的斯科维尔辣度单位（SHU），远超普通辣椒。

综合来看，如果以辣度为标准， 印度魔鬼辣椒和 龙息辣椒被认为是世界上最辣的辣椒品种。如果考虑香味和适中的辣度， 贵州二荆条和 贵州子弹头也是非常好的选择。