吃青菜500克的方法

吃青菜500克的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

青菜狮子头

食材：青菜500克，精肉50克，食盐、酱油、料酒等调味品。

做法：

1. 猪肉洗净切烂，剁成肉糜，加入食盐揉成圆球状，先蒸一下使肉粘紧在一起，备用。

2. 用旺火爆青菜，放入肉圆，加入酱油、食盐、料酒，烧开即可。

淡竹叶蘑菇菜心

食材：淡竹叶、蘑菇罐头各250克，油菜心12棵，生姜适量，食盐、味精等调味品。

做法：

1. 淡竹叶加水煎取汁100毫升，罐头蘑菇控干，青菜洗净，生姜切片备用。

2. 炒锅放火上，倒入一半淡竹叶汤汁，加盐、味精，放入青菜烧，刚熟即捞起排盘中。

3. 炒锅放火上，加入花生油，煸生姜，再倒入另一半淡竹叶汤汁，放蘑菇烧熟，捞起放青菜上。