小肠炒胡萝卜

小肠炒胡萝卜的做法如下：

食材准备

猪小肠洗净处理后，开水烧煮切段滤干备用。

胡萝卜洗净切片。

姜蒜洗净切丝。

炒制过程

冷油下锅，放入姜丝、蒜丝翻炒。

加入适量红99火锅调料炒散爆香。

倒入胡萝卜及小肠翻炒，中途加入料酒，大火2分钟即可。

建议：

炒制过程中可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

如果喜欢辣味，可以适当加入辣椒粉或辣椒酱来提味。